دسته بندی نشده
خواص آنتیاکسیدانی مورینگا – مکمل طبیعی ضد التهاب و ضد پیری
مورینگا؛ منبع طبیعی آنتیاکسیدان برای سلامت و جوانی سلولها
گیاه مورینگا اولیفیرا، که در ایران نیز کشت میشود، یکی از منابع غنی از آنتیاکسیدانهای طبیعی است. ترکیبات فعال موجود در برگهای مورینگا با خنثیسازی رادیکالهای آزاد از بدن، نقش مهمی در کاهش التهاب و مقابله با پیری زودرس دارند.
چرا آنتیاکسیدانها برای بدن حیاتی هستند؟
آنتیاکسیدانها از تخریب سلولی ناشی از رادیکالهای آزاد جلوگیری میکنند. این فرآیند که به استرس اکسیداتیو معروف است، عامل اصلی پیری زودرس، ضعف ایمنی و بسیاری از بیماریهای مزمن است.
مطالعهای در Journal of Nutrition (2022) نشان داده که رژیم غذایی غنی از آنتیاکسیدان میتواند ریسک بیماریهای قلبی را تا ۳۰٪ کاهش دهد.
بیشتر بخوانید: فواید مورینگا برای چاقی
رادیکالهای آزاد؛ دشمن پنهان در بدن
تولید بیش از حد رادیکالهای آزاد در اثر سیگار، آلودگی هوا، استرس و تغذیه ناسالم باعث تخریب سلولها و کاهش عملکرد بدن میشود. نتیجه آن التهاب مزمن، پیری زودرس و اختلال در ساختار DNA است.
تجمع رادیکال های آزاد و سلول های معیوب باعث بروز اکسیداسیون در بدن میشود. عمل اکسیداسیون را به وفور در اطرافمان دیده ایم، مثل زنگ زدن آهن،تغییر رنگ سیب برش خورده،سیاه شدن موز و …
مورینگا؛ سپر طبیعی در برابر اکسیداسیون
برگهای خشک مورینگا شامل بیش از ۴۶ نوع آنتیاکسیدان، ۹۲ ماده مغذی و ترکیبات فعالی چون کوئرستین، میریستین، نیازیمین A و B هستند. این ترکیبات اثرات ضد التهاب، ضد پیری و محافظت از سلولهای قلب و کبد را تقویت میکنند.
گیاه مورینگا سرشار از آنتی اکسیدان!
آنتی اکسیدان ها اگر درکنار دیگر مواد مورد نیاز بدن قرارگیرند کارایی و عملکرد بهتری خواهند داشت. ازجمله همراهان آنتی اکسیدان ها میتوان به پروتئین ها ، آمینواسیدها و املاح معدنی اشاره کرد. موادی که به مقدار مناسب در برگ های گیاه مورینگا وجود دارند.
در 100 گرم از پودر برگ های خشک شده مورینگا اولیفیرا:
- ده برابر ویتامین A بیشتر از هویج
- هفده برابر کلسیم بیشتر از شیر
- پانزده برابر پتاسیم بیشتر از موز
- بیست و پنج برابر آهن بیشتر از اسفناج
- نه برابر پروتئین بیشتر از ماست
- سی و شش برابر منیزیم بیشتر از تخم مرغ
- دوازده برابر ویتامین E بیشتر از بادام
- شامل همه آمینو اسیدها
- 46 نوع آنتی اکسیدان
- 92 ماده مغذی
- و…
این ترکیبات گیاه مورینگا را یک منبع عالی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها کرده است.
مورینگای ایرانی؛ از مزارع جنوب تا سلامت شما
برگ مورینگای ایرانی با شرایط اقلیمی گرم و خاک غنی، کیفیت آنتیاکسیدانی بالایی دارد. پودر 100 گرمی تولید شده توسط تیم ایران مورینگا، انتخابی علمی و مطمئن برای حمایت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو است.
سؤالات متداول: مورینگا و خواص آنتیاکسیدانی (ضد پیری و التهاب)
۱. آنتیاکسیدانها در مورینگا چه نقشی دارند؟
آنتیاکسیدانها ترکیبات حیاتی هستند که با خنثی کردن رادیکالهای آزاد (که عامل استرس اکسیداتیو، پیری سلولی و بیماریهای مزمن مانند سرطان و دیابت هستند) از آسیب سلولی جلوگیری میکنند. مورینگا به دلیل پروفایل غنی فیتوشیمیایی، یک منبع فوقالعاده آنتیاکسیدانی است.
۲. قویترین ترکیبات آنتیاکسیدانی مورینگا کدامند؟
بیش از صد ترکیب فعال در مورینگا شناسایی شدهاند. قویترین آنها شامل موارد زیر است:
- میریستین (Myricetin): یک فلاونوئید قوی که طبق مطالعات، قدرت آنتیاکسیدانی بالاتری نسبت به آلفا توکوفرول (ویتامین E) و BHT دارد.
- نیازیمین A و B: ایزولههای جدیدی با اثرات قوی آنتیاکسیدانی و محافظت از کبد.
- کوئرستین و اسید کلروژنیک: فلاونوئیدهایی که به ترتیب در کاهش فشار خون و تنظیم قند خون (اثرات ثانویه آنتیاکسیدانی) نقش دارند.
۳. نحوه مصرف بهینه برای جذب حداکثری آنتیاکسیدانها چگونه است؟
برای حفظ و جذب حداکثری آنتیاکسیدانها (بهویژه ویتامین C و فلاونوئیدها) توصیه میشود:
- پودر برگ مورینگا را بهصورت خام یا کمترین پختوپز (مثلاً در اسموتی یا سالاد) مصرف کنید.
- از نگهداری طولانیمدت پودر در معرض نور و گرما خودداری شود.
- مصرف روزانه ۱ تا ۳ گرم پودر برگ خشک برای بهبود وضعیت آنتیاکسیدانی بدن کفایت میکند.
۴. آیا پودر برگ مورینگا میتواند جایگزین ویتامینها باشد؟
خیر. مورینگا یک مکمل غذایی گیاهی و منبع غنی از ویتامینها (A، E، C) و مواد معدنی است؛ اما جایگزین درمانهای دارویی یا مکملهای تجویز شده نیست. این گیاه به دلیل فعالیت آنتیاکسیدانی همافزا (Synery-gistic) ترکیباتش، اثرگذاری منحصربهفردی دارد که از یک ویتامین تنها فراتر میرود.
۵. مورینگا چگونه از کبد و قلب محافظت میکند؟
خواص آنتیاکسیدانی مورینگا مستقیماً در سلامت ارگانهای حیاتی نقش دارند (موسوی و همکاران، ۲۰۲۳):
- محافظت از کبد (Hepatoprotective): ترکیبات فعال، از آسیب اکسیداتیو به سلولهای کبدی در برابر سموم و التهاب مزمن جلوگیری میکنند.
- محافظت از قلب (Cardioprotective): با کاهش التهاب دیواره رگها و جلوگیری از اکسیداسیون لیپیدها (عامل تشکیل پلاک)، به سلامت قلب کمک میکند. در ادامه جدولی که خلاصه ای از مهم ترین مواد موثره موجود در برگ مورینگا است را مشاهده می کنید
🔬 ترکیبات علمی کلیدی برگ مورینگا
| نام ترکیب | کلاس مولکولی | نقش اصلی در بدن |
|---|---|---|
| Quercetin (کورستین) | فلاونوئید | ضد التهاب؛ مهار مسیر NF‑κB و کاهش TNF‑α و IL‑6(Chiș et al., 2023) |
| Kaempferol (کائمفرول) | فلاونوئید | آنتیاکسیدان قوی؛ مهار آنزیمهای COX/LOX، محافظ سلولهای قلب و کبد(Chiș et al., 2023) |
| Chlorogenic acid (کلروژنیک اسید) | پُلیفنول | آنتیاکسیدان و تنظیمکننده قند خون؛ کاهش استرس اکسیداتیو و چربی خون(Kashyap et al., 2022) |
| 4‑(α‑L‑rhamnopyranosyloxy) benzyl isothiocyanate | ایزوتیوسیانات / گلوکوزینولات | ضد التهاب سلولی و ضد سرطان؛ فعالکننده مسیر Nrf2 و مهار NF‑κB(Chiș et al., 2023) |
| β‑Carotene (بتاکاروتن) | کاروتنوئید | پیشساز ویتامین A؛ تقویت سیستم ایمنی و کاهش آسیب اکسیداتیو سلولها(Kashyap et al., 2022) |
این ترکیبات مجموعهای از اثرات ضدالتهابی، آنتیاکسیدانی و محافظتی ارگانهای حیاتی (بهویژه کبد و قلب) را در مورینگا ایجاد میکنند و به عنوان معیار علمی در ارزیابی کیفیت پودر مورینگا HIGIYA مورد توجه قرار گرفتهاند.
مراجع :
Chiș A, Noubissi PA, Pop OL, Mureșan CI, Fokam Tagne MA, Kamgang R, Fodor A, Sitar-Tăut AV, Cozma A, Orășan OH, Hegheș SC, Vulturar R, Suharoschi R. Bioactive Compounds in Moringa oleifera: Mechanisms of Action, Focus on Their Anti-Inflammatory Properties. Plants (Basel). 2023 Dec 20;13(1):20. PMID: 38202328; PMCID: PMC10780634.
https://doi.org/10.3390/plants13010020
Kashyap P, Kumar S, Riar CS, Jindal N, Baniwal P, Guiné RPF, Correia PMR, Mehra R, Kumar H. Recent Advances in Drumstick (Moringa oleifera) Leaves Bioactive Compounds: Composition, Health Benefits, Bioaccessibility, and Dietary Applications. Antioxidants (Basel). 2022 Feb 16;11(2):402. doi: 10.3390/antiox11020402. PMID: 35204283; PMCID: PMC8869219.
https://doi.org/10.3390/antiox11020402
© 2025 | تهیه و تنظیم: iran-moringa.ir | منبع علمی: بر اساس مقالات PubMed و MDPI (مانند: Kumar et al., 2023).
مشاوره مصرف رایگان دریافت کنید خرید پودر مورینگا
زنبور درمانی در جهان نقش باروری بذر مورینگا را با تکثیر این در دست اقدام… و به انسانها مخصوصا بیماران سفارش مصرف اصولی این گیاه را دارد… البته سه گیاه دیگر همراه این گیاه مصرف می شود که روی آنزیمهای کبد تاثیر فوق العاده دارد و در درمان بیماران در زنبور درمانی سفارش می شود….. مارینگا با اسفند دود دهید تا از تاثیرش در سلامت خانواده متوجه شوید
سلام. وقت بخير. فرم تامين بازگشايي نميشه. من كشاورز هستم و تمايل به همكاري دارم